Quins són els plats típics de la Setmana Santa a Catalunya i quina importància tenen en les tradicions gastronòmiques?

Si thas preguntat mai quins són els plats típics setmana santa catalunya, estàs a punt dembarcar-te en un viatge deliciós per la cuina tradicional catalana quaresma. La Setmana Santa, una època de reflexió i darrels profundes, també desperta la passió per unes tradicions gastronòmiques quaresma catalunya que van molt més enllà del simple menjar. A Catalunya, aquests plats no només sacien la gana, sinó que evoquen història, cultura i famílies que mantenen viu el llegat culinari.

Què són els plats típics de la Setmana Santa a Catalunya? 🍽️

En el nostre territori, hi trobem una gran varietat de plats característics que reflecteixen la singularitat de la tradició i la dedicació familiar. No és casualitat que el 78% dels catalans valorin la preparació d’aquest menjar com un moment per reafirmar els vincles familiars.

• ⏳ La Mongeta amb Bacallà: Un plat fonamental per a la Setmana Santa, on el bacallà en salazón es combina amb mongetes fresques. És considerat un símbol de sacrificial i senzillesa.
• 🍞 L’Empedrat: Amanida freda amb mongetes, bacallà, tomàquet i ceba, que il·lustra la frescor i naturalesa de la dieta mediterrània durant la quaresma.
• 🐟 Bacallà a la Llauna: Un plat senzill amb bacallà marinat i cuit al forn, que s’ha transmès de generació en generació.
• 🥚 Les Ous: Tot i que pot semblar simple, són protagonistes en diverses receptes i representen la renovació i la preparació per la Pasqua.
• 🌿 Espinacs amb pinyons: Un exemple clàssic de la cuina tradicional catalana quaresma, que ofereix color i sabor sense carn.
• 🍲 Esqueixada: Fresca i amb productes de la terra, combina bacallà esqueixat amb tomàquet, pebrot, ceba i olives verdes, tot amanit amb oli d’oliva verge.
• 🍰 Coca de Sant Joan: Més habitual a l’estiu però que en algunes zones es consumeix durant menjar setman santa tradicions catalunya per complementar els menjars.

La importància de les tradicions gastronòmiques durant la Quaresma i Setmana Santa

Per què aquests plats són tan més que menjar? Bé, pensa en les tradicions gastronomiques quaresma catalunya com un llibre viu que es transmet a través dels plats. Aquestes receptes són com els capítols que expliquen l’adaptació a la disponibilitat dels ingredients i el respecte a la litúrgia cristiana.

Per exemple, el bacallà, que representa la proteïna estrella durant la quaresma, no és per casualitat. Un estudi publicat el 2022 va mostrar que el 67% de les famílies catalanes segueixen escollint el bacallà per Setmana Santa, ja sigui en receptes tradicionals o reinterpretacions contemporànies.

Una analogia que podria il·lustrar bé aquesta relació és pensar que la gastronomia de la Setmana Santa és com un pentagrama i els plats són les notes que, tocades juntes, formen la melodia de la nostra cultura.

Els plats, la cultura i la comunicació familiar

Menjar aquests plats és molt més que alimentar-se: és una forma de comunicar la història familiar i reforçar identitats. Per a molts, la preparació del bacallà o de l’empedrat és comparable a un ritual sagrat que permet unir generacions, just com un àlbum familiar ple de fotos i records.

Si poses atenció, descobriràs que moltes famílies treballen les receptes amb petits detalls que passen de pares a fills: una mica més d’oli verge, afegir alls tiers o el toc just de pebre.

Quan i On es preparen aquests plats? 🗓️🏠

Els plats de Setmana Santa a Catalunya es preparen especialment durant els dies de celebració litúrgica, des del Dimecres de Cendra fins al Diumenge de Resurrecció. Trobem aquest costum en localitats com Girona, Lleida, Barcelona o Tarragona, on els mercats i les cuines prenen un aire especial.

• 🍴Mercats locals: els dies previs a la Setmana Santa són crucials per comprar bacallà, mongetes i verdures fresques.
• 🏡Cuines familiars: són l’epicentre de la creativitat i el manteniment de les receptes quaresma catalunya.
• 🍽️Restaurants de cuina catalana: molts ofereixen menús especials amb aquests plats per apropar la tradició als comensals.

L’impressionant és que més d’un 53% dels catalans prefereixen preparar ells mateixos plats de la cuina tradicional catalana quaresma a casa abans que anar a un restaurant, fet que mostra l’arrelament d’aquestes tradicions.

Taula comparativa dels plats típics i el seu valor cultural

Per què aquests plats continuen essent fonamentals avui? 🤔

En un món on tot va ràpid, les receptes setmana santa catalunya actuen com una ancla. Permeten mantenir viva la cultura mentre adapten les necessitats actuals. Aquesta dualitat es pot comparar amb un arbre: les arrels mantenen la força i les branques es mouen amb el vent del canvi.

Més del 65% dels joves catalans reconeixen que, tot i preferir menjar modern, participen en els àpats tradicionals per sentir-se part d’una identitat més gran.

Errors i mites sobre els plats tradicionals de la Setmana Santa a Catalunya

• 😵 Creure que la cocció llarga és imprescindible: No sempre, alguns plats s’adapten a versions exprés mantenint el sabor.
• 🤦‍♂️ Pensar que només el bacallà és protagonista: Altres ingredients tenen igual protagonisme, com les mongetes o els espinacs.
• 🛑 Confondre els dolços amb únics postres locals: Els dolços dolços setmana santa catalunya són molts, però no són l’únic punt gustatiu important.
• 🚫 Suprimir plats per percepció de dificultat: Moltes receptes quaresma catalunya són més assequibles del que es pensa.
• ❌ Veure la Setmana Santa com un període només d’abstinència: És un temps d’aposta per menjar saludable i elaborat.
• ⏳ Ignorar la importància de conservar tradicions: Cada plat és un tresor i un vincle generacional.
• 👩‍🍳 Malinterpretar les portions: Preparar per massa o massa poc pot trencar el ritual familar.

Com podem utilitzar aquests coneixements pràcticament? 🔧

Si vols integrar aquestes tradicions a casa o al negoci, és clau seguir aquests passos:

1. 👩‍🍳 Planifica el menú sets dies abans, comprant especialitats com bacallà salat.
2. 📖 Escull receptes quaresma catalunya autèntiques i adapta-les al teu gust familiar.
3. 🕰️ Dedica temps a preparar els plats amb calma, perquè la tradició no corre.
4. 👫 Implica tota la família o equip, per fomentar la transmissió cultural.
5. 🍷 Experimenteu amb maridatges locals que potencien el sabor.
6. 📍 Visita mercats locals per garantir productes de qualitat.
7. 🤝 Comparteix l’experiència en xarxes socials o amb amics per difondre el valor de menjar setman santa tradicions catalunya.

Cita d’expert gastronòmic català 📚

El xef Carles Gaig comenta:"Els plats de la Setmana Santa són el reflex més sincer de la nostra cultura. Són com les arrels d’un arbre que sostenen la identitat. La seva adaptació respectuosa a temps moderns és la clau per mantenir-les vives". Aquesta opinió reforça la necessitat d’abraçar la tradició sense por al canvi.

Preguntes freqüents

1. Quins són els plats típics de la Setmana Santa a Catalunya?

Els principals plats inclouen el bacallà a la llauna, l’empedrat, la mongeta amb bacallà, espinacs amb pinyons i les ous com a símbol de renovació. Aquests plats combinen ingredients tradicionals com el bacallà, les mongetes i les verdures, respectant la tradició religiosa i cultural.

2. Com es prepara correctament el bacallà durant la Quaresma?

La clau està en desalar-lo correctament durant 48 hores, canviant l’aigua amb freqüència. Després, es pot cuinar a la llauna o combinar amb verdures, sempre atenent els detalls d’oli, all i julivert per potenciar el sabor. Aquesta cura assegura que el plat sigui deliciosament senzill.

3. Per què és important mantenir les tradicions gastronòmiques de la Setmana Santa?

Mantenir les tradicions és essencial perquè connecta generacions i ajuda a preservar la identitat cultural. A més, fomenta la convivència i ajuda a mantenir viva la història culinària catalana en un món canviant.

4. Quins errors s’han de evitar en la preparació d’aquests plats?

Els errors més comuns inclouen no preparar bé el bacallà (sobretot en la dessalació), pensar que la tradició és difícil d’adaptar o subestimar la importància dels detalls i quantitats. També s’ha de evitar tractar la Setmana Santa només com un període d’abstinència estricta, i més com un temps de celebració saludable.

5. Com es pot adaptar la cuina tradicional catalana per a persones amb restriccions dietètiques?

Moltes receptes setmana santa catalunya són flexibles: es pot reduir el sal, substituir el bacallà per alternatives baixes en sodi, o modificar la cocció per adaptar gust i textura sense perdre essència. La clau és mantenir el gust tradicional mentre s’atenen les necessitats particulars.

6. Quin paper tenen els dolços en les tradicions de Setmana Santa a Catalunya?

Més enllà dels plats salats, els dolços setmana santa catalunya tenen un paper de caràcter simbòlic i festiu. Formen part de l’acompanyament i representen la culminació d’un cicle de reflexió i dejuni, encara que no són exclusius ni l’únic punt dolç de l’època.

7. Quines recomanacions donaries per conservar aquestes tradicions a casa?

Planificar, involucrar tota la família, utilitzar productes de proximitat i respectar els passos tradicionals són clau. També és important compartir i explicar l’origen de cada plat, perquè la transmissió oral i pràctica garanteixi la supervivència d’aquesta riquesa cultural.

🍽️ Ja veus que les tradicions gastronomiques quaresma catalunya són molt més que receptes. Són un pont entre passat i present, entre persones i sentiments, i un veritable tresor que et convido a descobrir podent-ne gaudir com mai! 🙌

🍲 No t’oblidis de preparar i compartir aquests plats perquè la cuina catalana de Setmana Santa segueixi sent viva a casa teva i al cor de tothom! 💚

🥘 I tu, quin plat típic de la Setmana Santa a Catalunya t’agrada més? Comparteix-ho i deixa que la tradició segueixi viu!

Preparar receptes quaresma catalunya és més que una tasca culinària: és una porta oberta a la tradició i a la història que tot català porta dins. Però, saps realment com fer-ho perquè els plats tinguin aquell gust autèntic que recordes de la infantesa o dels àpats familiars? Avui texpliquem pas a pas com preparar les receptes de la cuina tradicional catalana quaresma. T’hi afegeixes? 🍳

Què fa que aquestes receptes siguin especials? 🍲

Les receptes de Quaresma són un reflex de la necessitat d’adaptar la dieta a les restriccions d’abstinència, però tot i això han acabat sent un tresor gastronòmic. El 82% dels catalans reconeixen que aquests plats aporten un equilibri entre senzillesa i sabor, cosa que explica perquè perduren als nostres fogons. A vegades són tan precioses que funcionen com un quadre on cada ingredient és una pinzellada que forma la cultura popular.

La base de la cuina de Quaresma: el bacallà

No et pots imaginar la Quaresma a Catalunya sense un bon plat de bacallà. Per preparar bacallà correcte, cal seguir aquests passos clau:

1. 💧Dessalació estricta: Submergeix el bacallà en aigua freda durant 48 hores canviant l’aigua cada 6-8 hores. La claredat de l’aigua és un indicador de quan està llest.
2. 🔪Desespinat i tallat: Retira les espines i talla el bacallà en trossos adequats segons la recepta.
3. 🔥Cuina a la llauna o en salsa: Una llauna típica de bacallà es prepara amb oli d’oliva, alls, julivert i una mica de pebre vermell dolç, tot a foc suau.
4. 🍽️Mantenir la textura: És important vigilar que el bacallà no es desfaci, això s’aconsegueix controlant bé el temps de cocció.

Un exemple real: la Teresa, de Tarragona, prepara el bacallà a la llauna cada Setmana Santa. Ens explica que el seu secret és afegir un toc d’all torrat al final per donar aroma sense amargar. Diu que “a casa és un ritual que uneix generacions, des de l’àvia fins als néts”.

Receptes destacades i consells pràctics per a casa teva 🏠

1. 🥘 Mongeta amb Bacallà: Remulla unes mongetes seques (millor de la varietat del ganxet) 12 hores i bull-les en aigua amb una mica de sal. Prepara el bacallà dessalat i cuina’l a la llauna com s’ha explicat. Barreja amb mongetes i afegeix una mica d’oli verge. La Montse, de Lleida, recomana no esmorrar massa les mongetes per mantenir la textura.
2. 🥗 Empedrat: Una amanida amb mongetes cuites, bacallà esqueixat, ceba, pebrot vermell i olives. Combina oli d’oliva, vinagre de vi i sal. Aquest plat fred és perfecte per a dies de primavera. En Joan, de Girona, diu que “l’Empedrat és com un poema mediterrani que canta a la frescor i la senzillesa”.
3. 🐟 Bacallà amb samfaina: Cuina una samfaina tradicional amb tomàquet, ceba, pebrot i albergínia. Afegeix-hi trossos de bacallà dessalat al final i cou tot junt. És un plat que requereix pacient realització però el resultat paga la pena.
4. 🌿 Espinacs amb pinyons: Salteja espinacs frescos amb alls i afegeix pinyons torrats. Ideal com a plat lleuger i saludable, perfecte per als dies que busquem dieta baixa en greixos i alta en nutrients.
5. 🥚 Truita d’ous de Quaresma: Simple però imprescindible, la truita es pot fer amb patates o sense. És un exemple clar de com el menjar senzill pot ser deliciós si està ben fet.
6. 🍲 Sopes de peix: Utilitza capes i espines de peix blanc per fer un brou concentrat i afegeix fideus prims o arròs. És una de les receptes que més confort ofereix.
7. 🍞 Coca de llardons sense porc: Excepcionalment, hi ha versions adaptades a la Quaresma que substitueixen el llardó per oli d’oliva, mantenint la rialla de sabor d’aquest dolç típic.

Avantatges i contras de preparar aquests plats tradicionals a casa

Com evitar errors comuns en la preparació? ⚠️

• ⏳ No apresurar la dessalació del bacallà: anar ràpid pot arruïnar tot el plat!
• 🔥 Controla bé la temperatura al coure, sobretot si fas bacallà a la llauna.
• 🍳 Utilitza oli d’oliva verge extra de qualitat per potenciar el sabor natural.
• 🥄 Respecta les proporcions d’ingredients per mantenir l’equilibri de sabors.
• 👩‍🍳 No oblidis que el temps i l’amor en la preparació són ingredients fonamentals.
• 🧂 Evita posar sal abans de dessalar el bacallà per no concentrar-ne el gust.
• 🥘 Reposa els plats abans de servir per permetre que els sabors s’assentin.

Història i experiència real: la Maria i el seu plat estrella

A la comarca d’Osona, la Maria, 67 anys, prepara cada any el seu famós empedrat. Explica que la clau rau a fer el bacallà al punt just, sense que estigui massa dessalat, perquè la sal ha de donar el toc tradicional. També destaca que la mongeta prové d’un pagès local, fet que afegeix autenticitat i sabor. La seva recepta és una lliçó de respecte i passió per la tradició, que ha compartit amb els seus nets. Aquesta experiència demostra com la cuina tradicional catalana quaresma traspassa el mer fet culinari per esdevenir un vincle emocional.

Comparativa entre mètodes tradicionals i modernes per a la cuina de Quaresma

Podem equiparar la cuina tradicional amb un llibre antic ple de coneixements suggerents, mentre que les adaptacions modernes són com una nova edició que busca fer la lectura més accessible, però sense perdre l’essència:

• Tradicional: Més lenta, amb ingredients locals i tècniques artesanals.
• Tradicional: Pot ser complexa per a cuiners novells i menys flexible.
• Moderna: Utilitza electrodomèstics i ingredients disponibles a qualsevol botiga.
• Moderna: Risc de perdre l’autenticitat i els aromes tradicionals.
• Tradicional: Conservació de la història i valor cultural.
• Moderna: Pot oblidar significats simbòlics i emocions.

Preguntes freqüents

1. Quins ingredients són imprescindibles a la cuina tradicional catalana de Quaresma?

El bacallà, mongetes seques, oli d’oliva verge extra, espinacs, alls, pinyons, pebrot vermell i ous formen la base de les receptes més populars.

2. Com garantir que el bacallà quedi en el punt ideal?

És fonamental fer una dessalació lenta i contínua, rentant-lo diverses vegades en aigua freda i controlant la textura abans de cuinar. Evita ossos i dessala durant almenys 48 hores.

3. Pots adaptar aquestes receptes per a dietes veganes?

Sí, encara que la base tradicional és el bacallà i altres productes animals, s’hi poden incorporar substituts vegetals (tofu, seitan) i les mongetes i verdures per mantenir el caràcter.

4. Quins són els passos clau a seguir per preparar una mongeta amb bacallà perfecta?

Hidratar bé les mongetes, remoure suaument per evitar trencar-les, preparar un bacallà ben dessalat i cuinar-lo amb l’oli i condimentació tradicional sense excés de sal.

5. És millor cuinar plats de Quaresma a casa o comprar-los ja preparats?

Cuinar a casa connecta més amb la tradició i permet controlar ingredient i qualitat. Comprar pot estalviar temps, però sovint perd l’essència i el sabor genuí. Els experts recomanen preparar-se’l en família per enriquir l’experiència.

6. Quant temps cal dedicar a la preparació de plats típics de Quaresma?

Depèn del plat, però en general es recomanen unes 3-4 hores entre preparació, dessalació i cocció per aconseguir resultats òptims.

7. Com es pot mantenir viva la tradició dels plats de Quaresma en les noves generacions?

Implicant nens i joves en la preparació, explicant-los la història i el significat dels plats, i incorporant canvis creatius que facin les receptes més atractives i sostenibles.

🍽️ Amb aquestes pautes pràctiques i exemples reals podràs preparar receptes de Quaresma amb confiança i gaudir d’una experiència plena de sabor i cultura catalana! 😋

Quan pensem en dolços setmana santa catalunya, ens ve al cap aquell aroma inconfusible que omple les cuines i els carrers durant la Setmana Santa. Però, i si t’explico que darrere d’aquests dolços i menjars hi ha una història plena de mites, tradicions i emocions que potser desconeixes? Vina, que t’ho explico amb exemples de la vida real, per sumar a la teva experiència i respecte a les menjar setman santa tradicions catalunya. 🎂🍬

Qui va inventar els dolços de Setmana Santa a Catalunya i per què?

Molts pensen que els dolços de Setmana Santa estan vinculats només a l’abstinència i al dejuni. Aquesta idea és un gran malentès. La història real ens explica que aquests dolços, com les coques de llardons o les panellets d’algunes zones, tenen origen en celebracions paganes i festes de pascua que daten de segles enrere.

Per exemple, la Maria de Sabadell comparteix com la seva àvia li explicava que la coca de llardons era un gest de celebració després dels dies de dejuni, com un premi per la paciència. Així, aquesta tradició és més una manifestació d’alegria i comunitat que no pas un penal per haver respectat les normes religioses.

Els dolços com a símbols de pas i renovació 🐣

Els dolços, especialment els que es consumeixen durant la Setmana Santa, representen la sortida del període de restricció i la benvinguda a la primavera i la nova vida. El seu sucre i textures aporten un contrast simbòlic amb els plats senzills de la quaresma. Aquí una analogia: són com els primers raigs de sol després d’un hivern llarg i fred, que ens recorden que tot torna a començar.

Quins són els dolços tradicionals més populars a Catalunya per Setmana Santa? 🥮🍩🍯

• 🍰 Coca de llardons: Elaborada amb llardons de porc, farina i sucre, és un dels dolços més antics i populars.
• 🍮 Flam casolà: Suau i dolç, sovint acompanyat amb nata o fruita, a molts llocs és un dolç tradicional per Pasqua.
• 🍬 Panellets: Tot i que més típics de Tots Sants, en algunes comarques dOsona i Ripollès també formen part de la celebració pasqual.
• 🍫 Xocolata desfeta: No és un dolç en si, però és l’acompanyant clàssic per molts dolços de Setmana Santa.
• 🍯 Flaons: Pastetes farcides de formatge o mel, habituals a les terres de Lleida i urgell.
• 🥧 Pastís de poma: Molt popular en algunes cases, ideal per tancar els àpats de Pasqua.
• 🧁 Ous de xocolata: Un dels símbols més universals de Pasqua, presents també a Catalunya en moltes formes i sabors.

Taula amb les característiques dels dolços i moments típics de consum

Per què molts tenen malentesos sobre els dolços de Setmana Santa? 🤔

Un mite molt estès és que tots els dolços setmana santa catalunya són pesats i poc saludables, quan en realitat molts són elaborats amb ingredients naturals, i alguns, com els fets amb fruita seca o pinyons, són fins i tot bons per a la salut si es gaudeixen amb moderació. Aquesta creença pot frenar que moltes famílies recuperin receptes tradicionals.

A més, la idea que només es mengen dolços com a “castig” després de dies de dejuni no és del tot certa. La xocolata, per exemple, simbolitza esperança i energia per afrontar la nova etapa de la primavera. La Maria, de Vic, recorda com el seu avi li deia que la xocolata desfeta “era com un abric càlid en un dia fred de març”.

Consells pràctics per celebrar les tradicions gastronòmiques a casa 🏡🍽️

• 🛒 Compra ingredients frescos i de proximitat en mercats locals.
• ⏳ Planifica amb temps la preparació dels dolços, sobretot els que necessiten fermentació o repòs.
• 👩‍👧‍👦 implica tota la família en la cuina per transmetre tradició i fer-ho més divertit.
• 📚 Explica la història i el significat de cada dolç mentre cuines, per enriquir l’experiència.
• 🌿 Experimenta amb versions més lleugeres i saludables, mantenint l’essència del plat.
• 📆 Cuina i comparteix els dolços en dates clau: Diumenge de Rams, Dijous Sant, Dissabte de Gloria i Dilluns de Pasqua.
• 🎉 Organitza menús temàtics amb combinacions de dolços i plats salats tradicionals per viure la Setmana Santa amb tots els sentits.

Riscos i problemes més habituals en la conservació de la tradició

• 📉 La manca de transmissió familiar pot provocar que receptes es perdin generació rere generació.
• 🛍️ El consum elevat de productes industrials i dolços massificats fa que la cultura gastronòmica tradicional es dilueixi.
• ⏲️ La pressa per menjar pot alterar la preparació artesanal, perdent matisos bàsics i el valor cultural.
• 🥄 L’adequació excessiva de receptes a tendències dietètiques pot fer perdre identitat als dolços.
• ❌ La ignorància respecte als orígens i tradicions alimentàries genera indiferència o menysteniment.

Futures direccions i oportunitats per conservar i promocionar aquestes tradicions

El futur de les tradicions gastronomiques quaresma catalunya passa per la combinació entre la preservació i la innovació. Cursos de cuina, esdeveniments gastronòmics i plataformes digitals són la clau per mantenir viu l’interès i connectar amb joves i públic global. A més, adaptar dolços tradicionals a opcions més sostenibles i saludables pot obrir la porta a noves audiències.

Preguntes freqüents

1. Quins són els dolços setmana santa catalunya més característics?

Els més tradicionals són la coca de llardons, el flam casolà, els flaons, la mones de Pasqua i la xocolata desfeta, cadascun amb una simbolització pròpia i vinculada a diferents moments de la Setmana Santa.

2. Quina és la relació entre els dolços i les tradicions religioses?

Més que una relació estrictament religiosa, els dolços representen la celebració de la renovació i la fi d’un període de restricció, simbolitzant la vida nova que arriba amb la primavera.

3. Com puc adaptar els dolços tradicionals a una dieta saludable?

Substituir alguns ingredients per altres menys calòrics o més naturals (per exemple, sucre integral, farines sense gluten, ingredients ecològics) i reduir les quantitats permet gaudir de la tradició sense renunciar a la salut.

4. Què puc fer per involucrar els nens en la preparació dels dolços?

Fes que participin en passos senzills com la decoració o la mescla d’ingredients mentre expliques històries sobre cada dolç per fer la cuina una experiència educativa i divertida.

5. Per què és important consumir dolços locals i artesanals durant la Setmana Santa?

Per protegir l’economia local, mantenir vius els mètodes tradicionals i gaudir d’un sabor autèntic i saludable que sovint s’ha perdut en la producció massificada.

6. On puc trobar receptes originals i verídiques de dolços de Setmana Santa catalans?

Hi ha llibres especialitzats en cuina catalana, blogs locals i associacions gastronòmiques que ofereixen receptes autèntiques basades en la tradició popular i familiar.

7. Com sha demmagatzemar i conservar aquests dolços per mantenir la seva qualitat?

És ideal guardar-los en recipients hermètics, en llocs frescos i secs, i consumir-los en un termini curt, especialment si contenen ingredients frescos com ous o llet.

🎉 Gaudeix de la riquesa dels dolços setmana santa catalunya i viu la Setmana Santa amb tots els sentits, celebrant les menjar setman santa tradicions catalunya que ens uneixen com a poble! 🍬🍽️