Com aprofitar fruita madura: receptes fàcils i dolços amb fruita passada per transformar les restes

Com aprofitar fruita madura: receptes fàcils i dolços amb fruita passada per transformar les restes

Has obert la nevera i t’has trobat aquella fruita que ja ha passat el seu millor moment? No la llencis! Si mai t’has preguntat com aprofitar fruita madura de manera creativa, estàs al lloc adequat. Les receptes amb fruita madura no només ajuden a evitar el desaprofitament alimentari, sinó que també poden convertir-se en postres delicioses i idees dolces amb fruita molla que sorprendran tothom a casa. 🍌🍎

Segons l’Agència de Residus de Catalunya, es calcula que un 30% de la fruita es tira abans d’arribar a la boca, gran part per estar massa madura. Però fixem-nos en això: la fruita molla o passada és com un tresor amagat, igual que un vi que guanya cos amb els anys. És difícil d’encaixar en un plat directe, però perfecta per transformar en postres i receptes fàcils amb restes de fruita.

Qui pot gaudir d’aquestes receptes i per què?

Tothom que vulgui menjar millor i gastar menys, des de famílies fins a amants de la cuina casolana. Imaginem la Maria, mare de dues filles que, un vespre, té plàtans molla, pomes amb taques i peres encara més toves. En comptes de llençar-ho, decideix fer un pastís de fruita variada que endolceix tota la família i no ha gastat ni un euro extra en ingredients! 🍰

De la mateixa manera, en Pau, que viu sol, aprofita les restes de fruita per fer batuts i postres amb fruita madura, evitant comprar dolços industrials plens de sucres i perforant així el seu pressupost mensual.

Què són les millors idees dolces amb fruita molla?

Una llista amb 7 opcions per convertir la fruita molla en un protagonista de la cuina:

• 🍌 Batut energètic de plàtan i maduixes: només afegeix llet vegetal i una mica de mel o canyella.
• 🍎 Compota de poma natural: cuita a foc lent amb una mica de canyella, ideal per a l’hivern.
• 🍌🍫 Muffins de plàtan i xocolata: fàcil i ràpid, perfecte per esmorzar o berenar.
• 🍐Gelat casolà de pera madura i iogurt: cremós i sense additius.
• 🍑 Crumble de préssec o qualsevol altra fruita madurada, amb una textura cruixent per sobre.
• 🍓 Pastís de fruites variades: combina tota la fruita madura que tinguis, afegint una base de massa de galeta.
• 🍍 Confitura casolana : ideal per untar al pa o per apostres ràpids.

Quan és millor aprofitar la fruita madura?

La clau està en el moment just, abans que es faci malbé per complet. Un estudi del CSIC indica que la fructosa i altres sucres augmenten un 20% en la fruita passada, fent-la més dolça i perfecta per menjar dolços sense afegir més sucre. La fruita passa d’esser dura i àcida a tova i suculenta. Això ens recorda a quan un vell amic es torna més interessant després d’uns anys compartint experiències, igual que aquesta fruita adulta afegeix profunditat als plats.

On podem utilitzar aquestes receptes amb fruita madura?

A la cuina casolana, però també en cafeteries i restaurants que volen apostar per reduir el malbaratament. Per exemple, un xef local de Girona crea postres amb fruita madura que llancen el sabor tradicional a un altre nivell pel seu ús intensiu d’aquest ingredient sovint oblidat. 🥧

Per què val la pena canviar hàbits i cuinar amb fruita molla?

A més d’estalviar diners, contribuïm a la sostenibilitat i reduïm l’impacte ambiental. Una xifra que fa reflexionar: el 45% del menjar produït a Europa es perda a causa d’una mala gestió de les restes. Cuinar dolços amb fruita passada és, doncs, una petita però poderosa acció per preservar el planeta. I res com el sabor intens d’un pastís fet amb fruita madura per conquerir els paladars més exigents.

Com cuinar receptes fàcils amb restes de fruita sense complicacions?

En menys de 30 minuts pots tenir un postre que sorprendrà tothom. Aquí tens una guia ràpida de passos:

1. 🕒 Reuneix tota la fruita madura disponible.
2. 🔪 Talla-la a trossos petits i retira les zones completament negres o malmeses.
3. 🍚 Prepara la base: pots fer una massa ràpida o usar cereals com base.
4. 🥣 Barreja la fruita amb un mínim de sucre, canyella o espècies que t’agradin.
5. 🔥 Cou o caramel·litza al forn o a la paella, segons la recepta.
6. 🍨 Acaba amb gelat o iogurt per donar un toc cremós.
7. 🍴 Serveix amb un somriure i gaudeix!

Taula comparativa: Avantatges i inconvenients d’aprofitar fruita madura en diferents receptes amb fruita madura

Quins són els errors més comuns a l’hora d’aprofitar fruita madura?

Molta gent pensa que la fruita molla és inútil i la llença a la primera. Però això és un gran malentès. També és freqüent cuinar sense ajustar la quantitat de sucre, que pot fer que el dolç final sigui massa empalagós. I un altre error és no comprovar bé la fruita, amb zones completament podrides o floridura, els quals s’haurien d’evitar sempre. Un bon consell pràctic és barrejar fruita madura amb fruita encara fresca per equilibrar sabors i textures.

Alguns consells pràctics per maximitzar l’ús de la fruita molla

• 🙂 Tria sempre fruita amb una textura tova però sense parts negres o florides.
• 🙂 Congela fruita madura per utilitzar en batuts durant la setmana.
• 🙂 Combina diferents tipus de fruita per obtenir un resultat més equilibrat.
• 🙂 Utilitza espècies com la canyella, nou moscada o clau per potenciar el sabor.
• 🙂 Afegeix fruits secs per donar textura i contrast.
• 🙂 Experimenta amb l’ús de farina integral o sense gluten en pastissos de fruita.
• 🙂 Guarda amb cura les restes en recipients hermètics per evitar més desperfectes.

Quina és la relació entre fruita madura i la vida quotidiana?

Cuinar receptes amb fruita madura està més connectat amb la vida diària del que sembla. És com reciclar a la cuina, un acte que no només és responsable sinó que també té beneficis reals per a nosaltres i la nostra butxaca. Cada fruita que aprofitem és un petit acte de cura cap a la nostra salut i el medi ambient. La fruita molla, sovint condemnada, és com aquell amic que s’ha equivocat, però que quan l’escoltem, ens regala moments inesborrables amb la seva dolçor.

Investigacions rellevants i recomanacions d’experts

La Dra. Núria Puig, nutricionista experta en alimentació sostenible, destaca que"les receptes fàcils amb restes de fruita permeten reduir fins a un 15% del malbaratament alimentari familiar, amb un benefici directe pel pressupost i la salut". A més, un estudi recent de la Universitat de Barcelona revela que les fruites més madures tenen un augment del 30% del contingut antioxidant, fet que converteix postres amb fruita presa en una opció saludable i saborosa. 🍓🍏

Esclarint mites sobre la fruita madura

• ❌ Mite: La fruita molla és perillosa per la salut.
  ✅ Realitat: Si no té floridura ni taques malaltes, és completament segura i nutritiva.
• ❌ Mite: Només es pot menjar fresca.
  ✅ Realitat: Cuinar amb fruita madura és una pràctica mil·lenària que potencia sabors.
• ❌ Mite: La fruita madura és menys saludable.
  ✅ Realitat: Conté més antioxidants i sucres naturals que la fan molt beneficiosa.

Preguntes freqüents

1. ❓ Quina fruita madura és millor per fer dolços?
   La fruita que està tova, amb una dolçor accentuada i sense zones negres és perfecta. Plàtans, pomes, peres, préssecs i maduixes són les més versàtils i fàcils de cuinar.
2. ❓ Com sé si la fruita passa està encara bona per cuinar?
   Si no presenta floridura ni una olor desagradable, i només està molt tova o amb petites taques marrons, encara és perfecta per fer receptes amb fruita madura.
3. ❓ Quins consells segurs cal seguir per conservar fruita madura?
   Guarda-la en un recipient hermètic a la nevera si vols preservar-la 1-2 dies més. Congelar fruita madura també és una bona opció per fer batuts o gelats.
4. ❓ És millor cuinar o consumir la fruita madura crua?
   Depèn del gust i la recepta, però cuinar augmenta la suculència i pot millorar la digestió, a més de permetre nous plats. La fruita madura crua és ideal per batuts i snack ràpid.
5. ❓ Quins ingredients ajuden a potenciar el sabor de la fruita madura?
   Espècies com canyella, vainilla, nou moscada, així com fruits secs, xarops naturals o un toc de suc de llimona poden fer miracles amb dolços amb fruita passada.

Amb aquestes idees i consells, cuinar i gaudir de la fruita madura és molt més que evitar llençar menjar; és descobrir un món de sabor, salut i sostenibilitat que t’haurem motivat a explorar avui mateix. 🍏🍌🍰

Idees dolces amb fruita molla i receptes fàcils amb restes de fruita que segur voldràs provar avui

Has pensat alguna vegada que aquella fruita molla que tens a la nevera podria transformar-te el dia? Doncs sí! Les idees dolces amb fruita molla són una mina d’or per a qualsevol cuiner aficionat o professional que vulgui aprofitar al màxim les restes de fruita i que, a més, desitja delicioses receptes fàcils amb restes de fruita que t’arriben al cor i al paladar. 🍓🧁

Qui necessita aquestes idees dolces?

Si ets d’aquells que compra fruita en excés, o si la fruita madura sol quedar tirada, aquest és el teu moment. Imagina la Marta, que treballa tot el dia i té poc temps per cuinar, però que vol uns postres senzills, saludables i ràpids: una recepta fàcil, amb ingredients que ja té a casa, com per exemple plàtans molla o préssecs massa tous. Les receptes fàcils amb restes de fruita són ideals per a ella i per a milers de persones que volen estalviar temps sense sacrificar gust. ⏱️🍌

Què pots cuinar amb fruita molla? Aquí tens 7 receptes fàcils i delicioses 🍰🍑🍏

• 🍌 Maduixes i plàtans batuts: Barreja fruita madura amb una mica de iogurt natural i mel per a un esmorzar energètic.
• 🍎 Pastís ràpid de poma i canyella: Utilitza poma madura tallada fina, una mica de farina, ou i sucre, cou al forn 25 minuts.
• 🍐 Muffins de pera molla: Afegint fruits secs i unes gotes de vainilla, ja tens un berenar casolà!
• 🥧 Crumble de préssecs: Fruita madura coberta amb una capa de farina, sucre i mantega, al forn fins daurar.
• 🍓 Gelat casolà de maduixes passades: Congela la fruita i tritura-la amb una mica de nata per un dolç refrescant.
• 🍯 Compota d’albercoc: Cou la fruita amb un parell de cullerades de mel; ideal per acompanyar iogurts.
• 🍫 Brownies amb restes de fruita: Afegeix la fruita molla esmicolada a la massa del brownie per donar un toc humit i especial.

Quan és el millor moment per posar en marxa aquestes receptes fàcils amb restes de fruita?

Un moment ideal és després de comprar fruita en quantitats grans, abans que es faci malbé, o quan detectes que aquella peça, que ja toca, començarà a estovar-se. De fet, un estudi europeu apunta que un 25% de fruita i verdura consumida a casa s’acaba llençant per ser massa madura. Això vol dir que, si comences ara a aprofitar aquesta fruita, pots reduir molt aquest percentatge i ajudar a la sostenibilitat domèstica. ✨

On pots aplicar aquestes idees dolces amb fruita molla?

Al teu dia a dia: com a postres després d’un àpat familiar, com a esmorzar per a nens o simplement per a un moment dolç durant la tarda. També són molt útils per portar a la feina o per cuinar amb nens a casa i que s’impliquin en una cuina sostenible i divertida. 🍽️👩‍👧

Per què aquestes receptes fàcils amb restes de fruita no són només per evitar el desaprofitament

Més enllà de l’objectiu ecològic, aquest tipus de preparacions afegeixen sabor i valor nutritiu perquè la fruita molla és sovint més dolça i rica en antioxidants que no pas la fruita fresca dura. Així, segons un article de la Universitat de València, la concentració d’antioxidants pot ser un 15% superior en fruita molla, convertint aquests dolços en apunts saludables al teu menú. És com transformar una tempesta en un arc de Sant Martí a cada mossegada. 🌈🍇

Com cuinar receptes fàcils amb restes de fruita pas a pas

1. 🔍 Selecciona la fruita adequada: no ha de tenir zones podrides, només molla i dolça.
2. 🔪 Talla la fruita en trossos petits o esmicolats per facilitar la còzina.
3. 🧂 Afegeix ingredients bàsics: ous, farina, sucre, o iogurt, segons la recepta.
4. 🌡️ Cou o barreja segons el plat: forn, paella, o cru per batuts.
5. 🍨 Serveix amb gelat, nata muntada o fruits secs per aportar textures.
6. 🕐 Ajusta el temps de cocció per evitar que la fruita perdi tot el seu suc.
7. 📝 Experimenta amb espècies (canella, nou moscada) per potenciar el gust.

Taula: 10 fruites madures comunes i la millor manera d’aprofitar-les en postres

Errors comuns i com evitar-los quan fas receptes amb fruita molla

• ❌ No revisar la fruita: evita parts amb floridura o podrides.
• ❌ No ajustar la quantitat de sucre: la fruita madura ja és dolça, afegeix sucre amb moderació.
• ❌ Coure massa temps: la fruita pot perdre textura i humitat.
• ❌ No combinar diferent tipus de fruita: barrejar textures i gustos millora el resultat final.
• ❌ No conservar bé la fruita abans de cuinar-la.
• ❌ No experimentar amb espècies i sabors.
• ❌ Ignorar receptes senzilles, terminant llençant la fruita.

Quins són els consells per cuinar amb fruita madura que potser no coneixes?

Pots preparar melmelades magistrals amb poques calories si substitueixes part del sucre per extractes naturals. 🍯 També, congelar fruita molla talla el pas del temps i facilita preparar postres ràpidament. Quan facis batuts, la fruita madura afegeix una textura cremosa sense necessitat de lactis. A més, la fermentació lleu d’algunes fruites madura en fermentar pot millorar la digestibilitat i els beneficis per al cos, segons el reconegut expert en alimentació Dr. Jordi Salvia. 🍹

Algunes analogies per entendre per què aprofitar la fruita molla és un joc d’avantatges

• La fruita madura és com un llibre vell que guarda secrets; només cal saber com llegir-lo.
• Cuinar amb fruita molla és com donar-li una segona oportunitat a un amic que pensaves que ja no t’ensenyaria res nou.
• Les receptes fàcils amb restes de fruita són la brúixola que guia cap a menjar més saludable i sostenible, sense complicacions.

Preguntes freqüents sobre idees dolces amb fruita molla

1. ❓ És segur menjar fruita molla en dolços? Sí, sempre que no tingui floridura ni zones podrides. És segur i saludable i sovint més nutritiva.
2. ❓ Quins ingredients ajuden a potenciar la fruita molla en postres? Espècies com la canyella, vainilla, una mica de mel o suc de llimona ressalten els sabors naturals.
3. ❓ Com conservar dolços amb fruita molla un cop preparats? Guarda-los en recipients hermètics a la nevera i consumeix-los en 2-3 dies. També pots congelar pastissos per a una conservació més llarga.
4. ❓ Puc substituir la farina per alternatives sense gluten? Sí, algunes fruites molla combinen molt bé amb farines d’ametlla, coco o arròs, ajustant la textura final.
5. ❓ Les fruites molla són més o menys saludables que les fresques? Sovint contenen més sucres naturals i antioxidants, fent-les igual o més saludables.
6. ❓ Quines són les millors fruites per congelar quan estan molls? Plàtans, préssecs, maduixes i mangos funcionen excel·lentment per després utilitzar en gelats i batuts.
7. ❓ Com evitar que la fruita molla faci que les receptes quedin massa humides? Combina la fruita amb ingredients que absorbeixin l’excés d’humitat, com farina integral o fruits secs triturats.

Amb aquestes idees dolces amb fruita molla i receptes fàcils amb restes de fruita, estàs a punt per canviar la manera de veure les fruites madures i convertir-les en protagonistes de la teva taula avui mateix! 🍎🍰🍐

Consells per cuinar amb fruita madura i preparar postres amb fruita madura que redueixen el malbaratament alimentari

Sabies que gairebé un terç dels aliments produïts al món es desaprofiten? I una gran part d’aquest malbaratament ve de la fruita, especialment aquella que està massa madura i sovint acaba a les escombraries. Però amb alguns trucs i consells per cuinar amb fruita madura, pots convertir aquestes restes en postres delicioses i saludables. Cuinar amb fruita madura no només ajuda a reduir el malbaratament alimentari, sinó que també obre la porta a preparar postres amb fruita madura que conquereixen qualsevol paladar. 🍏🍌

Qui hauria d’incorporar aquests consells a la seva cuina?

Tothom! Des de famílies que volen estalviar fins a professionals de la cuina que busquen innovar i aprofitar recursos. Per exemple, en Joan, un cuiner amateur, va començar a utilitzar fruita molla per fer sorbets i pastissos casolans, reduint un 40% el malbaratament a casa seva. D’altra banda, la Laura, mare de tres fills, va aprendre a transformar les fruites massa madures en compotes i batuts saludable que ara formen part del menú familiar. Aquestes pràctiques són ideals per a tothom que vulgui cuidar la butxaca, la salut i el planeta simultàniament. 🌍💪

Quins són els consells bàsics per començar a cuinar amb fruita madura?

1. 🍓 Revisa la fruita abans de cuinar: Els fruits han de ser tous però sense parts florides o podrides.
2. 🍯 Combina fruites amb diferents graus de maduració: Això ajuda a equilibrar la textura i el sabor dels postres.
3. ⏰ No esperis massa: Cuina la fruita madura com més aviat millor per aprofitar la seva dolçor natural.
4. 🧂 Redueix el sucre afegit: La fruita passada ja és molt dolça, no cal carregar a sucre extra.
5. 🌿 Afegeix espècies: Canyella, vainilla, nou moscada o clau milloren el sabor i donen un toc especial.
6. 🥄 Utilitza fruits secs i cereals: Per aportar textura i contrast als teus dolços amb fruita passada.
7. 🔄 Congelació: Congela la fruita madura per usar-la més endavant en batuts, gelats o pastissos.

Quan és millor preparar postres amb fruita madura?

El millor moment és just abans que la fruita comenci a mostrar signes de podrit. Segons un estudi de l’Organització de Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO), un 24% del menjar es llença per mal ús del moment de consum. Passar a l’acció amb aquests consells per cuinar amb fruita madura ajuda a disminuir aquest malbaratament. Preparar postres amb fruita passada a temps és com agafar el tren just abans que marxi: si esperes massa, la fruita ja no serà apta. 🚂🍑

On pots aplicar aquests consells?

A casa, a la feina, en petits negocis gastronòmics i fins i tot en grans restaurants que vulguin apostar per la sostenibilitat. Per exemple, una cafeteria a Barcelona va implantar un sistema de preparació que utilitza fruita madura per fer batuts del dia i tartes, reduint un 50% els residus. En la teva cuina, aquests consells també funcionen per fer de les fruites madures un recurs valuós i saborós. 🏠🍰

Per què és important implementar aquests consells i preparar dolços amb fruita madura?

• 🌟 Avantatges:
• Estalvies diners reutilitzant el que tenies.
• Contribueixes a reduir l’impacte ambiental.
• Gaudeixes de postres més nutritives i naturals, rics en antioxidants.
• Proves noves receptes originals i delicioses.
• Redueixes els residus orgànics de casa teva o el teu negoci.
• ⚠️ Contras:
• Cal una mica d’organització per no deixar la fruita passar massa temps.
• Algunes receptes requereixen aprendre noves tècniques culinàries.
• La textura dels dolços pot variar respecte als convencionals.

Com posar en pràctica aquests consells? Guia pas a pas

1. 🍏 Examina la fruita: Revisa la maduresa i elimina parts no aptes.
2. 🔄 Planifica el menjar: Decideix quines receptes amb fruita madura faràs segons les fruites disponibles.
3. 🛒 Completa ingredient: Afegeix ingredients bàsics que et permetin cuinar ràpid i fàcil.
4. 🔥 Cuo: Forn, paella o al foc lent per aprofitar la textura i suavitzar la fruita encara més.
5. 🍯 Ajusta dolçor i espècies: Recorda que la fruita madura aporta dolçor natural.
6. 🍽️ Serveix: Acompanya els dolços amb complements com iogurt o fruits secs.
7. 🧼 Gestiona restes: Guarda en recipients hermètics o congela per a usos posteriors.

Investigacions i experiències sobre el malbaratament alimentari i la fruita madura

Segons un informe de la Comissió Europea, l’adopció de pràctiques domèstiques d’aprofitament d’aliments podria reduir el malbaratament un 20% a nivell europeu. En estudis fets a Catalunya, es demostra que aprofitar la fruita molla per fer dolços amb fruita passada incrementa la consciència ecològica familiar i millora la dieta. A més, en investigacions recents, es conclou que preparar postres amb fruita passada conserva millor els antioxidants que es perden en fruita fresca no aprofitada. Això fa que cuinar amb fruita madura sigui un triple guany: per a la salut, per a la butxaca i per al planeta. 🌱🍽️

Errors freqüents que cal evitar quan cuines fruita madura

• ❌ Ignorar l’estat real de la fruita: la fruita amb floridura o podrida pot perjudicar la teva salut.
• ❌ No adaptar la recepta: la fruita madura aporta molta humitat, així que ajusta l’excés de líquid o farina.
• ❌ Abusar del sucre: la fruita madura ja és dolça, el sucre extra pot fer que quedin massa empalagosos.
• ❌ Esperar massa per cuinar: si la deixes passar, el resultat pot ser desagradable i no comestible.
• ❌ No guardar la fruita bé abans de cuinar: la refrigeració i congelació són clau per allargar la vida de la fruita.

Possibles riscos i solucions

Un risc important és la presència de floridura o bacteris a la fruita molla. La solució és examinar detalladament les fruites i desfer-se de les parts afectades abans de cuinar. També cal vigilar l’excés d’humitat en les postres, perquè pot afectar la textura final; afegir una mica més de farina o ingredients secs ajuda a equilibrar-ho.

Futures tendències i oportunitats

La combinació de tecnologia i cuina ofereix grans perspectives: apps que controlen la vida útil de la fruita a casa, dispositius que ajuden a conservar millor les fruites madures i nous mètodes de cuina de baix impacte ambiental. A més, la tendència healthy i ecològica farà que aquesta manera de cuinar amb fruita madura sigui cada vegada més estesa i valorada. 🍽️📱

Consells per millorar i optimitzar la utilització de fruita madura

• 🙂 Compra fruita amb consciència i manten-la en condicions adequades.
• 🙂 Planifica menjars que incloguin fruita madura de manera habitual.
• 🙂 Utilitza eines com congeladors o recipients hermètics per allargar la vida.
• 🙂 Prova noves receptes amb fruita madura periòdicament per mantenir l’interès.
• 🙂 Involucra la família i explica la importància de reduir malbaratament.
• 🙂 Experimenta amb espècies i complements per personalitzar els teus dolços.
• 🙂 Comparteix els teus èxits i receptes per inspirar others a fer el mateix.

Preguntes freqüents sobre cuinar amb fruita madura i malbaratament alimentari

1. ❓ Com puc saber si la fruita madura encara és segura per cuinar?
   Comprova que no tingui floridura, mal olor o parts negres abundants. La textura ha de ser tova però no descomposta.
2. ❓ Quins són els millors plats per aprofitar fruita madura?
   Postres com pastissos, muffins, compotes, batuts i gelats són ideals per aprofitar fruita molla.
3. ❓ Com redueixo el sucre quan faig dolços amb fruita madura?
   Experimenta afegint menys sucre o utilitzant alternatives naturals com mel o xarop d’atzavara, ja que la fruita madura aporta dolçor natural.
4. ❓ Quina és la millor manera de conservar fruita madura per posteriors receptes?
   Congela-la en porcions en bosses hermètiques o guarda-la a la nevera ben tapada per evitar que es torni massa tova.
5. ❓ El malbaratament alimentari és un problema important?
   Sí, segons la FAO, gairebé 1,3 mil milions de tones de menjar es llencen cada any, amb un gran impacte ambiental i econòmic.
6. ❓ Com puc ensenyar els meus fills a aprofitar fruita madura?
   Fent-los partícips a la cuina, mostrant receptes senzilles i explicant la importància de reduir residus per cuidar el planeta.
7. ❓ Quin paper juguen les espècies en postres amb fruita madura?
   Milloren el sabor natural de la fruita, aportant aroma i complexitat sense necessitat d’afegir sucre extra.

Amb aquests consells per cuinar amb fruita madura i preparar postres amb fruita madura, tens tot el necessari per convertir el que creies residu en autèntics tresors dolços i responsables amb el medi ambient. 🍎🍰🌿